旅籠公式Blog

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    西新宿個室居酒屋旅籠の新メニュー炭火焼盛合わせ!!

    2017.10.23

    皆さんこんにちは(^o^)
    秋の紅葉も始まり、だいぶ朝晩の寒さがましてきましたね!!
     西新宿旅籠では、10月よりメニュー改定を行い、新しくなったメニューもたくさんあります。
    その中でもおすすめなものが、備長炭で炙り仕上げた炭火焼盛合わせです。
    中身は、旅籠名物の岩手県のいわい鶏炭火焼や特撰牛の牛肉炙り、オリジナルソーセージの炭火焼です。
    板前が絶妙な焼き加減でしあげています。
    お酒ともよくあいます。
    グループでシェアしやすいので、ご来店の際は、召し上がってみてください。
    大小個室もご用意しておりますのでお気軽にご連絡ください。
    お待ちしております。

    新宿個室居酒屋!新米シーズンに炊き立てご飯の友

    2017.10.21

    秋も本格化し最近は雨が続く日が多い日々です。

    新宿個室居酒屋はたごでは今月から、新メニューとなり〆のご飯も充実するように

    成りました。

    卓上で1人前を釜で炊いたご飯は30分程かかりますけど、

    炊き立ての美味しさは格別!!

    しかもこの時期は新米。

    新宿個室居酒屋はたごでも最近、新米を入荷致しました☆

    そして炊き立てのご飯と共に召し上がって頂きたいのは、

    京都丹波産 こだわり卵の  卵かけご飯

    鹿児島枕崎産 削りたて本枯れ節ご飯

    岐阜 飛騨牛のしぐれ煮

    全て味噌汁・お新香が付いて400円~で最後の〆に炊き立て飯。

    いかがでしょう
    ※※※※※※※※※お気軽にご連絡ください※※※※※※※※※

    〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-23-1  ℡ 03-3344-3144

    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※。

    西新宿個室居酒屋旅籠で秋のワイン!

    2017.09.30

    皆様、こんにちは!
    季節も食欲の秋に突入しています。
    旅籠で旬の料理と日本酒、焼酎、ビールで
    楽しむのも最高ですね!
    でもたまにはワインもでもいかがですか?
    今日は、おすすめのワインを紹介致します。
    スペインの赤ワイン ヴィニャ・アルバリ・レセルヴァ、
    フルボディでしっかりしたタンニンと複雑さのある余韻のワインです。
    アルゼンチンの白ワイン アンガロ・トロンテス、
    フルーティで綺麗な酸味を感じる爽やかなワインです。
    どちらも肉料理や甘く味付けしたタレや出汁を使った料理に合います。
    是非お試しください。お待ちしております。

    新宿個室居酒屋はたごで秋刀魚の塩焼はいかがですか?

    2017.09.29

    皆さんこんにちは。

    大分暑さも和らぎ、過ごしやすい季節になって

    きましたね。

    今が旬の秋刀魚の塩焼きを

    新宿個室居酒屋はたごで召し上がってみませんか?

    今年の秋刀魚漁は例年になく不漁で

    価格も高騰していますが

    新宿個室居酒屋はたごでは

    新鮮な秋刀魚を毎日築地から仕入れています。

    また、秋刀魚はDHAやEPAが豊富で

    栄養価も高い魚ですので

    この時期は、是非召し上がって頂きたいです。

    新宿個室居酒屋はたごでは

    秋刀魚を炭火で塩焼きにし、

    皮はパリッと、中はジューシーに焼いてます。

    是非、新宿個室居酒屋はたごで秋刀魚の塩焼き

    はいかがですか?

    ご来店お待ちしております。

    西新宿個室居酒屋旅籠で、北海道直送の秋鮭のお料理は、いかがでしょうか?

    2017.09.28

    皆さんこんにちは!すっかり秋の気候になり、そろそろ紅葉の時期になりますね!!
    食欲の秋には、旬の食材がたくさんありますね!
     西新宿個室居酒屋旅籠でも、秋の食材を使ったお料理がたくさんございます。
    その中でもおすすめなのが、北海道直送で仕入れている、秋鮭です。北海道の中でも最高級のブランドと言われる鮭(銀聖)です。
    旅籠では、身と筋子に分けて調理師して、お客様に提供しております。
    身の方は、コース料理の炭火焼にしたり、揚物にして調理します。筋子の方は、丁寧にバラして自家製のいくら醤油漬けにして調理しています。
    手間をかけ板前が仕込んでいます。
    お酒ともよくあいます。
    旅籠にご来店の際は、召し上がってみてください。
    お気軽にご連絡ください。

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