旅籠公式Blog

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    新宿 個室居酒屋 はたごで新酒を楽しみましょう!

    2017.12.08

    こんにちは!お仕事お疲れ様です!

    12月に入り寒さも厳しくなり、日本酒は新酒のシーズンを迎えております。

    はたごの日本酒冷蔵庫も新酒がズラリと顔を揃えております。
    銘柄ごとの味の違いを楽しんで頂けるように一銘柄1本ずつのみを仕入れて、
    早いサイクルでメニューを入れ替えております。

    一年に一度、この時期だけの味わいを楽しみに来ませんか?!

    西新宿個室居酒屋旅籠で、大人気の水炊き鍋は、いかがでしょうか?

    2017.12.08

    皆さんこんにちは(^^)だいぶ気温も下がり寒い日が続きますね!!
    寒い季節に鍋を囲み食べ暖まりませんか?
    西新宿個室居酒屋旅籠で自慢の一番人気の水炊き鍋は、いかがでしょうか?
    板前が7時間程かけ一からじっくりと仕込みスープを仕上げています。独自の配合で仕上げたスープは、コラーゲンたっぷりです。
    お酒とご一緒にいかがでしょうか?
    水炊き鍋は、単品の他にもコース料理もございます。
    ご来店の際は、是非召し上がってみてください。
    忘年会、新年会にいかがですか?
    大小個室もございますのでお問い合わせください。

    新宿個室居酒屋でゆず鍋、黒豚しゃぶしゃぶで忘年会

    2017.11.12

    11月になり新宿個室居酒屋はたごでも忘年会シーズン前となりました。
    新宿個室居酒屋はたごの忘年会の目玉は「鍋」
    毎年様々な鍋をご用意していますが。
    新作のゆず鍋 黒豚しゃぶしゃぶ
    和風出汁にゆず香るところに旨味のある黒豚をしゃぶしゃぶで頂きます。
    全て千切りに切られたシャキシャキ野菜と黒豚がマッチ。
    今年、忘年会を検討中の幹事様、シンプルでいてひと手間かかった鍋を
    今年の忘年会のメインとしてはいかがでしょう。

    ※※※※※※※※※お気軽にご連絡ください※※※※※※※※※

    〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-23-1  ℡ 03-3344-3144

    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※。

    新宿個室居酒屋旅籠の板前自慢の三大鍋メニューで宴会はいかがでしょうか??

    2017.11.07

    皆さんこんにちは(^^)秋になり紅葉もだいぶ進み秋も終わりに近づいていますね!!
    朝晩の冷え込みがつらい季節になってきました。寒くなると暖かい鍋が食べたくなりますね!!
     新宿個室居酒屋旅籠では、寒い季節にぴったりの鍋メニューをご用意しております。
    板前が手間暇をかけ手作りでだし汁を考えお客様に提供しております。
     今年の特におすすめは、黒豚しゃぶしゃぶ柚子鍋です。和だしに柚子を入れ香りが良くあっさり召しあがっていただきます。
    その他、旅籠の定番のいわい鶏の水炊き鍋や自家製のポン酢でいただく白子入り鱈鍋です。
    どの鍋も板前自慢の鍋となっています。お酒ともよく合いますので是非ご賞味ください。
    大小個室もございますのでお気軽にご連絡ください。
    お待ちしております。

    新宿個室居酒屋【あんこう鍋】有ります!

    2017.11.01

    今年ももうすぐ終わりですね。あともう少し頑張りましょうね!(^^)!

    先日、デッカイあんこうが入荷しました。
    グロテスクな見た目とは裏腹に極めて上品な旨味の憎いヤツです。

    食べられない所が無い魚と言われていて、骨以外は全て食べることが出来ます。
    肝、とも(胸びれ・尾びれ)、ぬの(卵巣)、だい身(上身)、胃袋、えら、皮の部位を『七つ道具』と呼び、
    それぞれに独特の食感と旨味が有り滋養溢れる魚です。

    旅籠では体が温まる味噌仕立てでご提供します。数量限定です!
    一年頑張った自分と、一緒に頑張ってくれたお仲間とで極上のあんこう鍋は如何ですか。

     

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