お品書き

顔合わせ

顔合わせ

  • 顔合わせのお集まりに旅籠のおもてなし (土日祝日お昼からご予約承っております)

  • 両家が親睦を深める大切な機会に。新宿で静かな個室をご提供する旅籠がご両家の良き日をお手伝いいたします。JR新宿駅から徒歩3分の集まりやすさと大小5つの個室、築地から仕入れるこだわり食材で大切な顔合わせ食事会を和やかに演出します。

旅籠が選ばれる理由

遠方からもお集まりいただきやすい
  • 遠方からもお集まりいただきやすい
    「新宿」西口徒歩3分
  • 全国から集まりやすく、都内の交通のポイントであるJR新宿駅西口から徒歩3分。
大・中・小の個室で大切なひとときをゆったりと
  • 大・中・小の個室で
    大切なひとときをゆったりと
  • ご人数に合わせた5つの個室をお選びください。お座敷、椅子席をご用意いたします。
熟練の板前が全国から仕入れるこだわり食材に腕をふるう
  • 熟練の板前が全国から仕入れる
    こだわり食材に腕をふるう
  • 四季折々の素材を熟練の板前が季節変わりの料理としてコースでご提供します。

旅籠のお祝い膳

極

メインに黒毛和牛のせいろ蒸付き・全9品。

  • 【先 付】 豆腐のべっ甲あんかけ うに添え豆腐
  • 【前 菜】 【秋刀魚の梅しそ焼・里芋田楽・柿百合根・合鴨ロース】
  • 【鮮 魚】 お造り盛り合わせ
  • 【炙り物】 カマスの若狭焼
  • 【強 肴】 〆鯖の砧巻き
  • 【蒸し物】 国産牛せいろ蒸し
  • 【揚 物】 秋鮭真丈パリパリ揚げ
  • 【お食事】 茸の炊き込みご飯
  • 【デザート】 梨

お一人様:税込6,500円

匠

先付けから甘味まで、旬の食材を使い、彩豊かな料理に・全9品。

  • 【先 付】 豆腐のべっ甲あんかけ うに添え豆腐
  • 【前 菜】 【秋刀魚の梅しそ焼・里芋田楽・柿百合根・合鴨ロース 】
  • 【鮮 魚】 お造り盛り合わせ 
  • 【炙り物】 旬野菜の特撰牛巻き
  • 【強 肴】 〆鯖の砧巻き
  • 【煮 物】 甘鯛の道明寺蒸し
  • 【揚 物】 秋鮭真丈パリパリ揚げ
  • 【ご飯物】 茸の炊き込みご飯
  • 【デザート】 梨

お一人様:税込5,500円

特典・オプション

鯛の塩釜焼き 税込5,000円
  • 鯛の塩釜焼き 5,000円(税別)
  • 当店、オプションサービスとして、一番人気商品。主役のお客様が、小槌で割る姿が記念に残ります。
花束 税込2,000円〜
  • 花束 2,000円〜(税別)
  • どんなシチュエーションでも喜ばれるアイテムです。買いに行くお時間が無い場合、サプライズでお渡ししたい場合、ご用意いたします。
お子様ご膳A 税込3,000円
  • お子様ご膳A 税込3,000円
  • 小学生対象。A5ランクの飛騨牛ステーキをご堪能ください。
    にぎり寿司、茶碗蒸し、海老と野菜の天ぷら、飛騨牛ステーキ、刺身、フルーツ
    ※アレルギー等がございましたら、お気軽にお知らせください。
お子様ご膳B 税込2,000円
  • お子様ご膳B 税込2,000円
  • 未就学児対象に一口サイズのお寿司や、柔らかい手ごねハンバーグ。
    手まり寿司、茶碗蒸し、エビフライ・若鳥のから揚げ、ハンバーグ、白身魚の塩焼き・卵焼き、 フルーツ
    ※アレルギー等がございましたら、お気軽にお知らせください。
桜湯
  • 桜湯
  • 無料です。事前のご予約が必要です。
記念撮影
  • 記念撮影
  • 写真のプリントサービス無料。データ送信も承ります。

お品書き

鯛の姿造り
10,000円(税別)
鯛と伊勢海老の姿造り
15,000円(税別)
鯛の塩釜焼
5,000円(税別)
赤飯(持ち帰り)
2,000円〜(税別)
小鯛の塩焼
2,000円(税別)
お子様用御膳
税込 2,000円・税込 3,000円
ミニ樽鏡開き
5,000円(税別)
花束
2,000円〜(税別)
ネーム入りボトル
3,000円(税別)
ケーキ
3,000円〜(税別)

顔合わせの心得 チェックリスト

STEP1 お店選びは?

STEP1 お店選びは?

  • ご両家にとって集まりやすい場所
  • ゆっくり過ごせる個室かどうか
  • ご両親の案内に迷わない立地の分かりやすさ
STEP2 ご予約時には何を伝える?

STEP2 ご予約時には何を伝える?

  • お日にち
  • ご人数
  • 開始時刻と終了時刻の目安
  • お料理内容、オプション
  • お席の確認・・・落ち着いた場所ならお座敷。足の悪いご両親がおいでなら気兼ねなく座れる掘りごたつ席など。
  • お互いのご両親の好き嫌い・・・対応可能かどうか?
  • お支払い・・・どなたがお支払いになるかを事前にお伝えください。
STEP3 当日までのご準備は?

STEP3 当日までのご準備は?

  • 服装・・・ご両家のトーンをあわせる。男性はセミフォーマル、女性はワンピースが多いようです。
  • 当日のご集合・・・おふたりがそれぞれのご両親を連れて、お店で合流するのが一般的なようです。*旅籠では、併設のかどやホテルロビーにてお待ち合わせ可能です。
  • 席次・・・入口側に男性ご家族、奥側に女性ご家族が座られることが一般的です。奥からお父様、お母様、ご本人様と座ります。
STEP4 当日の流れは?

STEP4 当日の流れは?

  • 桜湯・・・ご着席後、桜湯をご提供します(事前予約)
  • ご人数
  • ご挨拶、ご両家の紹介・・・お食事の前に自己紹介をすませます。まずはお二人を代表して男性のお父様がご挨拶。そして女性のお父様がご挨拶。その後にお互いのご両親を紹介差し上げてください。
  • 記念撮影・・・お食事の後では顔も真っ赤。お食事の前なら段 取りもスムーズです。
  • 手土産の交換・・・記念撮影と同様に、料理の前にされるとス ムーズです。
  • 乾杯!
  • お会計・・・事前にどなたが払うかお店側に伝えてさりげなくおすませいただくとスマートです。
  • おわりの挨拶・・・男性の父親がなさることが多いようです。
  • ご予約・お問い合わせはこちら
  • ※お申し込みの際は、お祝い内容をご記入ください。
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