かどやホテル公式Blog

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【節分】謹製はたごの恵方巻きご予約受付中!

2017.01.24

旅籠の恵方巻き
かなり寒くなりましたね。
東京でも氷点下の気温を記録する事があり、朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
この寒い冬の季節の変わり目に節分が近づいてきましたね。節分の夜に食べるのが、恵方巻き!
最近はコンビニなどでもたくさん目にする用になりましたね。今年の方角は北北西だそうです。
恵方巻きは七福神にあやかって7つの具材を巻き上げ、恵方に向かって願い事を思いながら無言で食べるのが正式な作法だそうですね。
炭遊酒菜はたごの恵方巻きは、海老、卵、穴子、きゅうり、かんぴょう、椎茸、とびっこの7種類の具が福を呼び込む、板前がその日に巻くもちろん自家製!
1人で十分なボリュームです。
皆様のご予約をお待ちしております。
炭遊酒菜はたごのご予約→http://www.kadoya-hotel.co.jp/hatago

 

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