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飲んだあとに締めのラーメンが食べたくなるのはなぜ?

2015.12.22

なぜに飲んだあとってラーメンが食べたくなるのでしょうか
忘年会や、新年会など飲み会が続く季節ですね。「飲んだあとに締めでラーメン!」って食べたくなりませんか?なぜ食べたくなるのでしょうか?
これは栄養学的なお話らしいですが、お酒を飲むことによって体が低血糖になり、糖分を欲するから、らしいです。
また、肝臓でアルコールを分解する際に必要なアミノ酸のアラニン、グルタミン酸、亜鉛、ビタミンB1のうち、締めのラーメンや、うどんには、アラニン・グルタミン酸・亜鉛が多く含まれている事が多いそうです。
このため、飲んだあとに血糖値低下により空腹感を覚え、ラーメンが食べたくなり、アルコールを分解するためにも体が欲するそうです。

はたごのラーメンは人気の水炊きから生まれました。
ただ寒い中、ラーメン屋さんを探すのはなかなか億劫ですよね。また、1人前食べて翌日後悔することなどありませんか?
そんな時ははたごの“締めのラーメン!”
はたごの締めのラーメンは、人気のいわいどりの水炊きからスープをとり、板前が試行錯誤の上完成した塩ダレを合わせた苦心の作です!
ラーメン付け合せの鶏チャーシューや、煮玉子はもちろん自家製。
レギュラーサイズから、ハーフサイズまでご用意していますので、みんなでシェアしたり、小腹が空いたのを満たすのに最適です。連日、売り切れ続出ですので、お早めのご来店が吉!もちろん食べ過ぎには注意です!

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