今週に入り寒さもやっと少しはゆるんできたようで、

そろそろ春の訪れを感じます。

新宿個室居酒屋はたごでは春の旬魚、白魚を使ったメニューを

今年は取り入れています。

白魚は白く透き通る様な透明感に、淡白でいて上品な味わいを持っち

白魚の軍艦寿司、かき揚げなど用途は様々ですが、

新宿個室居酒屋はたごでは濃厚なカツオ出汁に「白魚の卵とじ」を

ご用意しました。ふわふわの卵の中に上品な味わいの白魚がたまりません(^_-)-☆

新宿個室居酒屋はたごでは白魚の旬３月末までご提供する予定ですので

是非お立ち寄りお待ちしています。

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