お盆も終わり夏のピークも過ぎた日取りになって来ました。

秋が始まるころには蔵元さんが一斉に「ひやおろし」を出荷

春先に仕込んだものを秋口まで蔵内にてじっくりと熟成させ、

非常に穏やかな香りからは柔らかな甘い気配を感じるひやおろし

新宿個室居酒屋はたごでは毎週様々な日本酒をおすすめとして

ご提供させて頂いていますが、今回は鳳凰美田ひやおろしをご紹介

らかな口当たりから広がる熟成酒らしい深い香りと心地よい甘み。穏やかで

優しい味わいはだんだんと口の中で存在感を増し、飲み込むと柔らかな余韻

がそっと漂います。

そんな鳳凰美田ひやおろしを新宿個室居酒屋はたごにてご賞味あれ！

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