皆さんこんにちは

東京都もここ最近、夏日の日が多く、３０℃超えの日が日々続き、

暑い毎日です！

さて、新宿個室居酒屋はたごでは、夏にぴったりの旬のお料理とお酒をご用意しています。

その中でも、旬のおすすめ料理で提供しているアユの備長炭塩焼きはいかがでしょうか？

今の時期に獲れる若アユは、最も身が柔らかく美味しいとされています。

はたごでは、板前が踊り串にて、塩をふり、味をひきたて、炭火焼きにて、丁寧に仕上げています。

アユの香りをひきたてる、たで酢とともに召し上がってみてください。

ご来店の際は、是非、召し上がってみてください。