こんにちは

東京都は、桜も開花し、春の訪れも身近に感じられる時期となってきました。

新宿個室居酒屋はたごでも、春の旬のお料理とお酒をご用意しております。

春の山菜や、桜海老、ホタルイカなど様々あります。

その中でも、お勧めしたいのが、新ゴボウの穴子巻炙り焼です。

新ゴボウを朝一の引き立てのだしで炊き、穴子を１尾丸ごと巻きつけております。

備長炭にて、焼き上げ特製のタレにて仕上げています。山椒を軽くふり召しあがってみてください。

旬のお料理とお酒と一緒にいかかですか？

お待ちしております。