「カフェ・ラ・ヴォワ」という店名には、このお店が人と人との交わり、文化の交流点になればという思いから、フランス語で「道」や「方法」を意味するVoieという単語が入っています。

私たちスタッフは、加えて、この名前がコーヒーの「道」を極めるという意味を持っているようにも思います。お店の由来に隠された＜思い＞と共に、たくさんのお客様に美味しいコーヒーと寛ぎの時間をお届け出来たらと考えています。

Café la Voieの珈琲は、厳選豆を使用し、3種のブレンドを展開しております。中でも老舗コーヒーショップ「Nicos Coffee」のROYAL BLENDは、贅沢な香りと深みのあるコクが特徴で、宮内庁でも来賓をお迎えする際に使用されていると言われています。

そして当店おすすめの「エスプレッソ」は、エスプレッソの本場イタリアでのシェアNo.1「ラバッツァ」を使用。世界が認めた真のエスプレッソをお楽しみいただけます。トレーニングを積んだスタッフによる、煎れたての深い味わいをご賞味ください。

コーヒーへのこだわりは、コーヒー豆だけではありません。Café la Voieでは、新しい「美味しさ」をお届けできるよう、常にオリジナル商品を考案しております。スタッフ全員が納得するまで試行錯誤を重ねた「美味しさ」との出会いに、ぜひご期待ください。