はたごについて

古の旅籠をイメージし木材を多用したシックなインテリアの店内。
くせが無く優しい旨味の"いわいどり"と、各地から取り寄せる獲れたて鮮魚など、
こだわりの食材を熟練した職人のひと手間で調理してご提供。
空間と味を心ゆくまでお楽しみいただく、旅籠のおもてなしの神髄はここにあります。

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期間限定 板前メニュー

カツオの塩たたき

カツオの塩たたき

料金1400円(税抜)

飛騨牛の朴葉味噌焼

飛騨牛の朴葉味噌焼

料金1200円(税抜)

茶豆

茶豆

料金650円(税別)

ゴーヤチャンプル 旅籠風

ゴーヤチャンプル 旅籠風

料金780円(税別)

板前メニュー一覧

お席のご案内

旅籠では、個室・囲炉裏・カウンター・テーブル席を全109席ご用意しております。
その日の気分や、ご利用シーンに合わせてお使い分けください。

お席のご案内

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