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カフェラ ヴォワについて

プレミアム・フレンチトースト数量限定

プレミアム・フレンチトースト

カフェ ラ ヴォワの看板商品として企画・開発を始め 食材の選定から調理方法、レシピを何度も見直し 納得のいくまで試作を重ねて作り上げた “プレミアム フレンチトースト”。
表面はカリっと香ばしく、中はしっとりふわふわの口どけ、上質な味をご堪能いただけます。

こだわりの製法

絶妙なバランスで配合した特製のアパレイユ。丸一日漬け込むことでバケット全体にアパレイユが染みこみふわふわの食感を生み出します。
鋳鉄製の鉄板に蓋をしてじっくり蒸し焼きにすることで外はカッリと香ばしく 中はしっとりとろけるような絶妙な食感に仕上げました。

厳選素材

EGG

EGG

京都丹波産の「こだわり卵」。
黄金色に輝く黄身は濃厚でまろやか、深い旨みを生み出します。

MILK

MILK

北海道釧路産の「特濃牛乳」。
成分無調整の特濃4.0牛乳は深いコクと甘味、風味豊かな味わいを。

BREAD

BREAD

フランスパンの名店“ラ・バゲット”の「バケット」。
職人がこだわりぬいて作り出したバケット。もちもちのクラムは小麦粉の風味が噛むたびに香ばしく広がります。

バリエーション

リッチメープル

リッチメープル

素材の味をご堪能いただけるプレーンなフレンチトースト。自然な甘味とコクが特徴のカナダ産のピュアメープルシロップをかけて。

チョコとバナナキャラメリゼ

チョコとバナナキャラメリゼ

香ばしくキャラメリゼしたバナナにチョコレートソース。相性抜群の組合せをお楽しみいただけます。

4種のベリーとバニラアイス

4種のベリーとバニラアイス

冷たいバニラアイスと熱々のフレンチトーストに、ストロベリーやラズベリーなど4種の甘酸っぱいベリーを添えて。

提供時間

7:00~10:00
ご予約限定にて、モーニングセットでも販売中(¥1,300 税別) ※セット提供はリッチメープルのみとなります
10:00~11:30
ブランチセット ¥1,000(税別) ※セット提供はリッチメープルのみとなります
14:30~ 22:00
単品¥700(税別)~ ドリンクセット ¥100引き

詳しくはスイーツページをご覧ください