かどやホテル公式Blog

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旅籠(はたご)で美味しい秋の味覚を!熟練の板前が手間暇をかけてつくってます

2018.10.16

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さんまは美味しくて健康にもいい!
 
季節はすっかり食欲の秋!皆さん秋の味覚を楽しんでいらっしゃいますでしょうか?
かどやホテル地下1階の炭火を使った美味しいお料理が味わえる旅籠(はたご)では
この時期だけの季節限定メニューとしてさんまのお料理を提供中です♪

ここで秋さんまのメニューをご紹介!
〇秋刀魚の塩焼
秋の旬魚、秋刀魚を旅籠の炭師が丁寧に炭で炙ります。
炭の香りとはらわたの苦さが癖になります。

〇秋刀魚のお造り
秋と言えば秋刀魚!
新鮮な秋刀魚をお造りにしました。
脂がのってて美味しいですよ!

ちなみに秋刀魚は栄養の宝庫として知られています。
高血圧や動脈硬化に良いとされるエイコサペンタエン(EPA)を含んでおり、
お年を召した方にもお勧めです。また脳や網膜など神経系に良いとされる
ドコサヘキサエン酸(DHA)を含んでいます。
このほかビタミンA、Eも豊富です。

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かつおの藁焼きやってます!
秋が旬のかつおを使用した、今ひそかにブームのかつおの藁焼きも提供中♪
厨房でプロの和食の料理人が丁寧に焼き上げてます!

かつおの藁焼きメニューのご紹介★
●カツオのっけ盛り
藁焼きにしたカツオに玉葱や薬味をのせた一品
自家製ポン酢でお召し上がりください。
焼酎、日本酒との相性が抜群です。

●カツオの塩たたき
荒塩をまぶしたカツオのたたき
シンプルで藁の香りとカツオの旨味を最大限に味わえる一品です

この時期だけのおいしい秋の味覚(さんま、かつお)をぜひ味わって見てくださいね!
旅籠のホームページはこちらから↓

https://www.kadoya-hotel.co.jp/hatago/?viewmode=pc

かどやホテルのホームページはこちらから↓

http://www.kadoya-hotel.co.jp/

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新宿+食フェス

2018.09.30

お酒に合う料理が沢山
先月に引き続き、新宿歌舞伎町にある大久保公園に行って来ました。
今回は乾杯をテーマに『TOKYO KANPAI FESTIVAL』が開催されています。
まず最初に頂いたのは、ローストビーフ専門店のFUJIYAMAさんのローストビーフ寿司とハイボール
2品目は中々食べる機会のない馬肉専門店の馬喰ろうさんの特選馬肉ステーキ~馬サーロイン使用~とウーロンハイを頂きました。
今回は大好きなお肉を頂きましたが、マグロの中落やエビなどの海鮮系のお店もありました。

次回はラーメン日本一決定戦!
現在開催中の『TOKYO KANPAI FESTIVAL』は、残念ながら本日9月30日で終了してしまいます。
ですが、次回10月4日から同じく大久保公園で『ラーメン日本一決定戦!!』が開催されます。
期間中は1週間毎にお店が変わり4部制となっており、全国から数多くのお店が出店予定となっています。
開催スケージュールは以下の通りです。
第一陣 10月4日(木)~10月10日(水)
第二陣 10月11日(木)~10月17日(水)
第三陣 10月18日(木)~10月24日(水)
第四陣 10月25日(木)~10月31日(水)
時間は11:00~21:00※10・17・24日は15:00まで

かどやホテルの近くには…

2018.09.26

近くのドラッグストア、コンビニ。
かどやホテルではフロントにてフリーアメニティをご用意しておりますが、「自分のお気に入りのコスメを使いたい! でも、持ってくるのを忘れてしまった…」という方には朗報。
直ぐ近くに、ダイコクドラッグというドラッグストアがあります。
しかも、毎日が特売で、外国人向けには免税のサービスも。
何と24時まで営業しているので、夜遅いチェックインでも心強いですね。
かどやホテルのすぐ隣には、コンビニエンスストアのローソンもあるので、急な宿泊でもご安心いただけます。

駅からの一番の目印、近くの郵便局。
新宿駅西口から徒歩3分のかどやホテルですが、初めて訪れるお客様や、新宿に土地勘のないお客様にはやはり不安なもの。
しかし、新宿郵便局を目印にしていただければ、もうすぐ目の前。
こちらの新宿郵便局、本局のため24時間営業なんです。夜でも明るく照らしてくれていますので、目印に最適です。
もし道に迷ってしまったら、お電話でもご案内いたしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

かどやホテル1階ロビーの物販コーナーが秋モードに

2018.09.21

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芸術・スポーツ・食欲の秋に♪
 じょじょに夏の猛暑も過ぎ去り、早くも秋の空気が感じられるようになってきました。 かどやホテル1階ロビーの物販コーナーも秋モードにチェンジ! 秋の統一感が感じられるよう相談を重ね、売り場作りをしました。

 ご宿泊の際、ぜひご覧になってみてください。 秋のこの時期だけのかどやホテルの装いを楽しんでいただければ嬉しいです。

 ちなみに今回新しく入荷した新商品は「ふわろんタオルハンカチ」! 今治製でやわらかくて、触り心地が心地いいタオルハンカチです。 ウォーキングやふだん使いにどうぞ。 イラストがかわいくて女性にオススメです。

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いろいろ取り揃えてます
 今回は秋にちなんだ商品をいろいろ陳列し、秋のイメージを一面に押し出してみました。 そんな商品たちをご紹介!

 食欲の秋・・・「秋の味覚のおともに お箸 和のテイスト浮世絵入りです」、「当ホテルオリジナル!おみやげにもオススメ新宿ビーンズ」
 スポーツの秋・・・「今話題の今治産 ふわろんタオルハンカチ ウォーキング・ふだん使いにも」
 芸術の秋・・・「友禅の色が鮮やか友禅色えんぴつ 気持ちもはなやぎます♪」、「気分は書道家?! 書の心ミニ硯セット 海外の方へのおみやげにも使えます」

 いろんな商品を置いてますが、常に品物を入れ替えてお客様のニーズにあうようにしていきますよ! おみやげに自分への投資、ご褒美にぜひお買い求めください。

 今年の秋の連休、観光名所をめぐるならかどやホテルが駅から近くて便利。 みなさんのご予約お待ちしてます!!ご予約はこちらから↓

http://www.kadoya-hotel.co.jp/

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平成30年新宿自衛消防審査会出場

2018.09.14

今年も新宿自衛消防審査会に出場!
新宿西口徒歩3分のかどやホテルスタッフが今年も新宿の事業所による自衛消防審査会に出場してまいりました。
かどやホテルのフロントスタッフ、地下はたご板前の混合チームで今年は参加しました。
昨年、一昨年と雨の中の開催でしたが、今年は天候に恵まれ、時折日差しも垣間見えるぐらいで、過ごしやすい気温の中訓練の成果を発揮してまいりました。
この自衛消防審査会は、年々参チームの質が上がり、どの事業も皆さん日頃から訓練を怠っていないことがわかります。
今年初めて参加のスタッフはかなり緊張していて、予期せぬアクシデントもあり、残念ながら優勝に絡むことはできませんでいたが、精一杯頑張りました。
これからも皆様の安心、安全を守るため、従業員一同頑張ってまいります。
そんなかどやホテルの宿泊プランはこちら→https://www.kadoya-hotel.co.jp/plan

 

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