こんにちは

３月にも入り、桜も咲き春を充分に感じられる季節になりました。

新宿はたごでも、季節を感じられるお料理をご用意しております

私の一押しは、飛騨牛のたたき～春野菜添えです。直送で仕入れるＡ４～Ａ５ランクの飛騨牛もも肉を使用し、昆布締めにて熟成させ、

旨味を引き出し、適度な火を入れて仕上げています。素材の旨味を充分感じられると思います。

新玉ネギや春ウドなどとご一緒に召しあがって下さい。

ご来店の際は、是非ご賞味ください。

お待ちしております。