🐟 宮城県産 金華さばの炭火焼き
「とろける舌触り」で知られる、宮城県産の金華さばを炭火でじっくりと焼き上げました。炭火で炙ることで、香ばしさが加わり、金華さばの豊かな脂の旨味が最大限に引き出されます。口の中に広がる贅沢な味わいは、まさに絶品。日本酒との相性も抜群です。

🍛トロトロの牛すじが決め手の 板前渾身の牛すじカレー
居酒屋の〆に、あえてカレーはいかがでしょうか。丁寧に煮込んだトロトロの牛すじが、奥深いスパイスと見事に調和。板前が真心を込めて作り上げた、居酒屋とは思えないほどの本格的な味わいです。お仕事で疲れた日こそ、じっくりと味わっていただきたい一品です。