旅籠 公式Blog
- 炭遊酒菜 旅籠TOP
- 旅籠 公式Blog
- 新宿個室居酒屋はたごで新メニュー(宮城県産)金華冲サバ炭火焼きを堪能しませんか?
新宿個室居酒屋はたごで新メニュー(宮城県産)金華冲サバ炭火焼きを堪能しませんか?
2025.10.25
こんにちは
今期はたごでは、新メニューを追加するにあたり、試行錯誤を重ね、メニューをリニューアルさせました。
名物水炊きや大人気の鶏白湯ラーメンなども試作を幾度も重ねリニューアルしました。
その中でもお勧めしたいのが今月から始めた、炭火焼の(宮城県産)金華冲サバです
脂ののったサバを天日干しています。それを備長炭にじっくり炙り旨味をとじこめています。
ふっくらした身が旨味を感じられるとおもいます。
生ビールと一緒にいかがでしょうか?
是非ご来店の際は、ご賞味下さい。
お待ちしております。


